Quand le temps plus frais se montre le bout du nez, tout le monde a besoin d'une généreuse dose de réconfort. Bonne nouvelle, c'est également la saison des potages qui s'amorce! Commencez-la en beauté ...

C’est l’hiver, c’est la saison des potages. Gerald va souvent au Portugal et il va vous faire un potage aux pois chiches.

Quand nos dernières courses datent et qu'il ne nous reste plus rien de frais, une recette mettant à profit nos fonds de placard est toujours la bienvenue. Sachez qu'avec une simple boite de petits ...

L’hiver est propice à la préparation de soupes et autres potages qui réchauffent. On vous explique quelles sont les ...

Le lait de coco parfume à merveille les plats en plus de leur apporter une belle onctuosité. L’équipe de Mordu vous suggère d’essayer ces 10 recettes savoureuses qui feront fureur auprès de votre ...

Pelez les pommes, enlevez le coeur et coupez chaque pomme en 8; les faire cuire pendant 30min dans le bouillon. Juste avant de servir le potage, portez-le à ébullition, ajoutez le persil et la menthe ...

La soupe de poireaux et pommes de terre est un grand classique de l’hiver. A priori, elle n’a rien de bien original, mais en ...

Pelez et lavez les pommes de terre, les blancs de poireaux et les oignons nouveaux. Taillez les pommes de terre en gros quartiers et émincez les blancs de poireaux ainsi que les oignons. Faites ...

L'avantage de la saison automne/hiver, c'est qu'elle nous permet de ressortir les recettes « réconfortables ». Et qui dit « fin d'année » dit également « soupes » ! Économiques, équilibrées, rapides à ...

- Dans une casserole, faire suer les échalotes dans 50 g de beurre. Ajouter les cuisses de grenouilles, cuire sans colorer 2 mn. Déglacer avec le vin blanc et mouiller avec 1 L de fond de poisson.