Chi vuole passare ore ai fornelli in cucina con questo caldo. Le alte temperature modificano anche le nostre abitudini ecco che arriva il riso freddo con verdure. Da preparare la sera per il giorno ...

Una ventina di minuti non sono molti per preparare un piatto che si può utilizzare per due pasti. Buona anche l’idea di usare, al posto di sottaceti e olive, le verdure, sia per favorirne il consumo ...

Servite un vino di corposità sottile come l’Erbaluce di Caluso o un centrifugato di verdure miste. Lasciate il riso in ammollo per circa 8 ore, risciacquatelo e fatelo cuocere in abbondante acqua ...

Con Nori no tsukudani si fa riferimento a un famosissimo condimento giapponese a base di alghe nori. La preparazione richiede ...

In una casseruola versate il latte di cocco, lo zenzero pelato, un pizzico di sale e uno di peperoncino, lo zucchero e la scorza grattugiata del lime. Lasciate su fuoco medio per una ventina di minuti ...

Provate a sorseggiare un tè matcha tiepido o una tisana per restare in linea con la vocazione salutista della ricetta. Ma vanno bene anche una birra delicata e anche le bollicine Lessate il riso in ...

L’insalata di riso è un primo piatto estivo, colorato e gustoso. Questo piatto è ancora più buono se mangiato il giorno dopo quindi è perfetto da preparare in anticipo. Io ho servito l’insalata di ...

Il riso basmati è una varietà di riso che proviene dall’India, oggi molto utilizzato in tutti i Paesi del mondo. È alla base di ricette gustose, ma anche sane e nutrienti. Questi chicchi allungati ...

l’acqua corrente. Condite il riso con lo scalogno, la salvia e i pinoli,poi unite il taleggio,pepate e versate in uno stampo ad anello imburrato. Mettete per 10 minuti in forno caldo a 200 °C.

Lessate in acqua bollente e salata il riso Venere, per circa 16 minuti. Scolatelo e fatelo raffreddare. Spuntate ai lati i fagiolini, lessateli in acqua salata per 8-10 minuti, fateli raffreddare e ...

Il riso basmati al curry è senza dubbio una delle ricette indiane in assoluto più diffuse. Il riso deve in questo caso essere preparato direttamente in padella, con l’aggiunta di acqua oppure brodo.